HOTELEX上海展自1992年创立至今，一路乘风破浪，经过30年酒店及高端餐饮业的耕耘，伴随着中国对外开放的进程一路高歌，亲历过繁荣和绚烂，也阻击过风浪和波折。HOTELEX立足于酒店餐饮，咖啡，烘焙，酒吧，会所，商超等商业业态，汇聚行业优品，聚集产业力量，提供高品质的“采购殿堂”，是国内酒店、餐饮行业对接全球资讯，产品的重要风向标平台，极大地推动了行业发展。

而立之后，新篇开启

2021 HOTELEX上海展以40万平米的规模创造了中国餐饮展览史上新的里程碑。现场共计46场活动、赛事和高峰论坛，12大餐饮展品板块，7大特色专区。

展会收获了211962位观众的参观和商贸洽谈，较2019年增长33%。其中，有2717名来自103个国家和地区的海外观众。

来自全球116个国家和地区的2875家展商相聚于此，较2019年大幅增长12%，再创新高！

这次展会以丰富的展品和产业链上下游资源，为酒店餐饮业内人士提供了、难忘的而立体验，正式开启了HOTELEX的黄金时代，下一个30年的篇章也从此启航。

世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛

作为对烘焙此项赛事主要有三个板块：咖啡生豆的测评、设定指定咖啡豆的优烘焙曲,以及咖啡豆烘焙成品的品质，综合考察烘焙师的素质及能力。

2022世界咖啡杯测大赛中国区总决赛

大赛中三杯咖啡为一个组别成三角阵型排放，两杯为相同的咖啡液，其中有一杯有别于其他两杯，选手可以通过味觉嗅觉等感官体验和经验尽快的分辨出其中1杯不同的咖啡。

上海博华国际展览有限公司旗下展会：

成都酒店餐饮展：

上海酒店餐饮展：2024年3月27-30日

深圳酒店餐饮展：

天津酒店餐饮展：

FHC环球食品展：

 HOTELEX 上海展将以食饮无界 / 播种未来的新主题为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。