三十而立 · 因聚而生

第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会已于2021年3月29日-4月1日在上海浦西·虹桥国家会展中心成功举办。“食”来运转，而立绽放，首 次移师大虹桥举办的HOTELEX圆满度过了第30周年的盛会。

2021 HOTELEX上海展会以40万平方米的规模创造了中国餐饮展览史上新的里程碑。现场共计46场活动、赛事和高峰论坛，12大餐饮展品板块，7大特色专区。展会收获了211,962位专 业观众的参观和商贸洽谈，较2019年增长33%。其中，有2,717名来自103个国家和地区的海外观众。
来自全球116个国家和地区的2,875家展商相聚于此，较2019年大幅增长12%，再创新高！

2021 HOTELEX 上海以丰富的展品和产业链上下游资源，为酒店餐饮业内人士提供了绝 佳、难忘的而立体验，打造更广阔的行业交流平台！

2022年展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮等行业的专 业观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

十二板块 · 经典延续

HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。