2024年第27届FHC上海环球食品展

展馆名称：上海新国际博览中心

展会时间：11月12-14日

地    址：上海新国际博览中心 浦东新区龙阳路2345号

展出面积：20万平方米

主办单位：上海博华国际展览有限公司

举办周期：一年一届

同期举办：

Prowine上海国际葡萄酒及烈酒贸易展

SFE上海国际连锁餐饮加盟展览会

布展时间

2024年11月10日（特装展位）

2024年11月11日（标准展位）

交易时间

2024年11月12日（9:00-17:00）

2024年11月13日（9:00-17:00）

2024年11月14日（9:00-15:00）

撤展时间

2024年11月14日（15:00）

板块升级、行业扩容、同期荟萃

多年来FHC上海环球食品展不仅将视角聚焦食品餐饮领域，更放眼食品业上下游产业链，旨在为博览会呈现出别样丰富的层次。在2021年20万的总面积基础上，FHC2023将进一步扩容。

在深耕食品餐饮行业的同时，现场还将继续同期举办：ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会；SFE上海国际连锁加盟展览会；SALON DU CHOCOLAT 国际巧克力（上海）展等。

不仅如此，FHC将以更加丰富的内容，为行业带来更高品质的食品贸易盛会。在原有行业板块的基础上“突破重塑”，划分全新的行业板块，分别是：肉制品；水产品；烘焙轻餐、咖啡茶饮；休闲食品、甜食、巧克力；调味品及油品；高端食材供应链及预制食品；餐饮及智能店装设计；饮料；乳制品；婴童食品；食品包装及设计；火锅食材及用品；罐藏食品及原辅材料。

带着满满的收获和感动，第二十五届FHC上海环球食品展已于去年金秋圆满落幕。

2021年FHC展会现场迎接到来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等15个国家及地区的展团，超200家海外优质企业参展。第二十五届FHC上海环球食品展及同期展会总面积达到20万平米，汇集了2,829家海内外展商。

赛事发酵，精彩论坛引爆行业争锋

作为FHC多年精心打造的品牌赛事FHC中国国际烹饪艺术比赛，自2022年起下设五大挑战赛（包括：国际西式烹饪挑战赛、国际中式烹饪挑战赛、国际甜品挑战赛、国际烘焙挑战赛、上海国际厨艺锦标赛），这项经典赛事堪称集中西式烹饪及烘焙甜点于大成者。除此之外，FHC现场的赛事还涉及咖啡、饮品、巧克力、冰淇淋、披萨、团餐等多重行业。

毋容置疑，FHC不仅是沪上食品行业的一场匠心满满的采购盛会，更是业内人士吸收行业牛人、大咖智慧的“点金时刻”。通过邀请业内人士、机构专家分享各自对市场未来发展的见解，逐一解析当下行业对品质把控的要求，真正从实战角度解读趋势、直击行业痛点，真正做到传道、授业、解惑！

呼声与回声：商贸配对，一步到位

为了发挥贸易展览会的平台效应，FHC现场专设商贸配对会专场活动。前期通过线上问卷形式进行资料收集等准备工作，现场则针对供求双方需求进行分类，以面对面的形式实现买家与卖家之间的贸易期待，打破因距离造成的沟通障碍，使商贸一步到位！