2024年第27届FHC上海环球食品展

展馆名称：上海新国际博览中心

展会时间：11月12-14日

地    址：上海新国际博览中心 浦东新区龙阳路2345号

展出面积：20万平方米

主办单位：上海博华国际展览有限公司

举办周期：一年一届

同期举办：

Prowine上海国际葡萄酒及烈酒贸易展

SFE上海国际连锁餐饮加盟展览会

布展时间

2024年11月10日（特装展位）

2024年11月11日（标准展位）

交易时间

2024年11月12日（9:00-17:00）

2024年11月13日（9:00-17:00）

2024年11月14日（9:00-15:00）

撤展时间

2024年11月14日（15:00）

上海博华酒店及餐饮展联展：

HOTELEX成都酒店餐饮展：（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）

HOTELEX上海酒店餐饮展：（展会地点 上海国家会展中心）

HOTELEX深圳酒店餐饮展：（展会地点 深圳国际会展中心）

伙伴展

FHC上海国际环球食品展：（上海新国际博览中心）

ProWine China 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

SFE第36届上海国际连锁加盟展览会

目前国内预制菜赛道的主要玩家有几类。

一类是农牧水产企业，这类企业从上游原材料连接到下游预制菜环节，包括了圣农发展、国联水产、龙大美食等多个A股上市公司。

这些企业的预制菜包括鸡肉制品、调理肉制品、米面、裹粉等系列，其中圣农发展、春雪食品、国联水产除了发展国内预制菜市场外，还将预制菜出口到了海外。

第二类是更为的预制菜企业，专注预制菜的制作生产，包括味知香、盖世食品。其预制菜品类从藻类、菌类、山野菜到水产类、肉禽类，多种多样。

第三类则是传统的冷冻食品企业，随着预制菜的风口起，而进入预制菜领域，包括千味央厨、安井食品、惠发食品等。与之类似的还有一类从餐饮行业发展到预制菜领域的企业，如同庆楼、广州酒家，这些餐饮企业会将自身的品牌菜系制作成预制菜，达到扩大销量以增加营收、降本增效的效果。

还有一类则是生鲜零售企业，如盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜、永辉超市等。这类企业直接对接消费者，满足顾客需求，销售渠道广，品牌名声大，通过联名推广产品的营销活动也更多。

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2022上海FHC环球食品展会（11月8日-10日）

展馆名称：上海新国际博览中心

展会时间：11月8-10日

地    址：N1-N5馆、E1-E7馆 、W1-W5馆上海新国际博览中心 浦东新区龙阳路2345号

展出面积：18万平方米

主办单位：上海博华国际展览有限公司

举办周期：每年

同期举办：ProWine China 2022 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会