2023年HOTELEX迈入全新发展阶段，本着立足大上海，深入粤港澳大湾区的品牌战略，HOTELEX母展将调整为每年2届，轮番于上海和深圳召开。HOTELEX深圳展预计展出面积16万平方米，汇聚酒店餐饮上下游产业链1000＋家优质展商，焕新规划的8大展示版块在深化原有咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙与冰淇淋等强势品类之外,将进一步延伸产业链条，在餐饮设计、餐饮家具等领域进行多维度拓展。
由上海博华国际展览有限公司倾力打造的博华深圳联展将同期举办，为HOTELEX深圳展赋能添翼，全面延伸产业上下游，为行业汇聚优势资源配置，为华南地区带来一场更聚集、更的一站式采购盛会。