上海国际酒店及餐饮业博览会由上海博华国际展览有限公司举办，举办周期为：一年一届，本届展会将30日举办，展会地点中国-上海-崧泽大道333号-上海国家会展中心，展会预计展览面积达到400000平米,参展观众数量达到230000人，参展商数量及参展品牌达到3000家。

上海博华国际展览有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐饮展        HOTELEX成都酒店餐饮展     HOTELEX深圳酒店餐饮展  

FHC上海国际环球食品展           FHC广州烘焙食品展            HOFEX香港国际食品与酒店展

FHI 印尼国际食品与酒店展       FHT泰国国际食品与酒店展   

FHH 河内国际食品与酒店展      FHA新加坡国际食品与酒店展  

SFH 首尔国际食品与酒店展      FHM 马来西亚国际食品与酒店展