展会简介：

汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

展品范围：
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

咖啡专区：展示全球dingji咖啡豆品牌和Zui新的咖啡制作设备，为您带来咖啡文化的一场视觉盛宴。

茶及饮料专区：展示全球各类茶叶、饮料和创新饮品，让您尽情享受茶文化和各种美味饮品。

酒店用品专区：展示酒店房间用品、餐厅用品以及陈设摆件等，让您体验到yiliu的酒店服务和舒适感。

技术及装备专区：展示Zui新的咖啡制作设备、调酒设备以及前沿科技应用，帮助您提升酒店咖啡饮料的制作水平。

咖啡和饮料出口贸易专区：展示全球dingji酒店咖啡饮料品牌、供应链合作及相关服务，促进国内外贸易合作和交流。

除了专区展示外，我们还将安排一系列高质量的论坛、研讨会和比赛活动，以帮助您深入了解行业趋势和Zui新发展。您将有机会与行业内的专家、学者和企业家面对面交流，分享经验、探讨合作。此外，为了为您提供更全面的服务，我们还将设置创新产品体验区，让您亲身感受各种创新产品的魅力。