按照供应链市场和消费者的需求，今年FHC将食品行业细分为10大品类：肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房。2500家来自全球各地的优质展商，携100,000+特色展品，吸引了来自食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等众多食品餐饮商业领域的专业观众莅临参观洽谈，让各地食客大饱口福的同时，也满足了现场观众一站式采集食品食材、完善餐饮供应链的需求。

从全国到世界，本届FHC上海环球食品展吸引了各大zhiming品牌入驻，梅林、沃隆、三元、亿滋、李子柒、麻六记、彼安特、优鲜沛、佰司卓、美焕等观众及采购商熟悉的全国乃至世界一线品牌都在展会上带来了自家的拳头产品和新技术。

展会简介：
FHC已经成为业内的贸易展览。是食品餐饮和酒店行业进驻中国食品饮料市场的平台。随着中国经济的发展以及中产阶级消费群体的扩大，FHC为着眼于中国市场的各大跨国公司提供了重要的平台。上届展会共接待了来自48个国家和地区的3500家企业参展。展会面积扩展至150,000平方米，规模超越以往。为期三天的展会共迎来了128,274名专业观众，出席率较以往增加23%，使得展厅充满生机，活力四射。
客户群体：
展会邀请本地或国际的进口商、分销商、零售商和食品服务商的专业人士将与来自世界各地的食品制造商会面并建立联系，寻找新的商业伙伴并塑造中国食品和酒店市场的未来