展会简介：

汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

展品范围：
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

青岛可颂食品有限公司

茶饮咖啡用浓缩奶油           快宜焙巴斯克蛋糕酱

茶饮咖啡用浓缩奶油KFI可颂先生®茶饮咖啡用浓缩奶油，奶香饱满浓郁，口感醇厚丝滑，即冲即溶、无需搅拌，减少茶饮制作时间，有效平衡茶味与奶味的同时，不夺食材本味。

能够多领域、多场景应用，既保证了产品的整体造型，也保留了饮品本身的风味，提高了茶饮的醇厚度、层次感。
快宜焙 巴斯克蛋糕酱快宜焙®巴斯克乳酪蛋糕酱的创新上市，是KFI可颂先生®践行“赋能全球10万+奶油工程”产品体系方向的又一重量级举措。
产品优选进口干酪（添加量≥20%）与发酵奶油为主料，风味出众，口感醇厚。通过原料选择配比，以及制备工艺流程的改进，克服了蛋糕冻存过程中的品质劣变，解决了冷冻蛋糕口感不佳，市售蛋糕货架期短等问题。
无需二次配比，解冻即用，帮助门店实现配料标准化，达到产品品质均一，同时可以为门店产品制作节省时间、降低人工成本，提高产品出成率。产品使用操作简单方便，降低烘焙门槛，让家庭烘焙变得更简单、更创意、更有趣，为亲子烘焙开创新方向。