沈家坤
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冠超市自有品牌“冠惠”的发展之路 2024自有品牌代加工展




在去年展会现场揭晓的“中国零售自有品牌评选”中,福建冠业投资发展有限公司凭借“GUAN PARK金冠啤酒”一举获得“购物者营销奖”和“受欢迎自有品牌零售商奖”。

展会结束之后,小编采访了冠超市全国直采和自有品牌采购总监-冯美姜,请她介绍一下冠超市的自有品牌。

“2015年,随着移动互联网的迅猛发展,传统零售商业受到电商的不断冲击,以及人们生活习惯的改变,实体零售进入一个寒冬期。冠超市在这股寒流中迅速作出反应和改变,首先从品牌升级着手。”冯总的话题一下子回到了2015年开始。

超前意识

为了应对形势的变化,如何做?冠超市林永强董事长颇有超前意识,将当时电商还没有顾及到的客户体验运用在企业品牌建设上。在全球零售业还大部分仍处在MART时代的时候,冠超市首先从品牌入手,将“GUAN MART”升级至“GUAN PARK”,其意图是显而易见的,从传统的仓储式卖场,升级为体验式公园,让人仿佛之声青山绿水的自然之境,“冠”公园品牌形象的新气质便自然而然的被表现出来。全新定义冠超市未来的商业形态发展的方向、战略布局,营造逛公园的购物场景,核心就是为客户提供舒适的购物体验。同时,冠超市提升和优化供应链,推行“优品低价”的经营策略和理念,力求重新打造一个颜值与内涵并重、受顾客喜爱的零售品牌企业。

品牌的改变只是步,冯总介绍了冠超市未来的经营理念,其中重点就是大力开发自有品牌,提升差异化竞争力。

“作为战略项目,大力发展自有品牌,对标⼀线商品,同等品质,便宜20%为目标,提供优品低价的商品服务顾客的生活。”这是冠超市林永强董事长对自有品牌开发制定的目标和方向,直接将自有品牌提升到企业战略的高度,这在国内的零售企业中屈指可数,冯总介绍到。

几个重点

但是,冠超市真正将自有品牌付诸大规模实践的是从2017年开始,开发自有品牌过程中的几个重点:

开始发力多品类自有品牌:2014年冠超市开始涉足自有品牌开发,在市场和顾客接受度低,门店数有限受定制门槛影响的情况下,冠超市首先以有把握的非食快消品类起步,通过同行业的交流学习、资源共享,积累开发和运营经验,2017年开始在食品、生鲜中尝试自有品牌的开发。

自有品牌定位与品牌形象升级:制定单⼀品牌覆盖多品类的策略,以此来强化顾客对自有品牌的印象,同时对原有的自有品牌LOGO进行形象上的强化,提高品牌辨识度,关联冠超市的黄色主色系,引起对冠超市口碑形象关联,提高顾客的接受度和购买信心。

提升品质深入源头把关质量:把自有品牌的质量作为产品的生命线,根据开发商品的特征和产地属性,通过走入全国各地实力工⼚访厂,把控商品质量,做到真正的优品低价。

加强营销推广提升品牌形象:通过终端门店的陈列重视,试吃体验,全员的移动端的宣传,把产品定制背后的故事透明呈现给顾客,让顾客认知自有品牌的物美价廉,从而产生对自有品牌的信任,提升自有品牌形象,累积顾客忠诚度。

产品展示


我们可以看到,冠超市这款获奖产品正是体现了冠超市自有品牌的开发理念,冠超市从鉴别评定、包装设计、亲下访厂、终端陈列、营销方案、每个环节亲自把关才获得此项殊荣。

2017年,冠超市自有品牌全面进入各个品类,共开发了88个SKU,其中生鲜4个、食品20个、非食品64个。新增的PB产品销售和毛利均增长超过50%,自有品牌的口碑和客户接受度均有了大幅度的提高。通过对自有品牌的质量把控,设计上对卖点、包装的不断提升和优化,企业品牌形象也得到提升。

展望未来


冠超市蓄势待发

冯总提到了自有品牌的发展计划:

“2018年,冠超市将坚持质量背书、定品标准、定价策略,品牌形象、营销推广的开发原则。随着中国自有品牌环境和时机逐渐成熟,冠超市顺势而为,不断顺应新零售的市场变化,在供应链的优化提升中,自有品牌会作为长期的战略项目坚定不移的实践,去实现冠超市的优品计划,为赢得顾客的忠诚度提高企业竞争力。”



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