同期展会：
上海旅游产业博览会 TOURISM PLUS SHANGHAI
“上海旅游产业博览会 Tourism Plus Shanghai”是全球规模与理念的综合
性旅游产业博览会集群 , 旨在促进旅游目的地提升及相关产业的投资与合作，为
全产业链赋能。“聚产业，天下游”，上海旅游产业博览会集旅游资源开发与投资、
酒店和商业空间等旅游设施、餐饮设备和美食文化、出行方式及户外活动方式、
国际赛事和重要论坛活动等于一体，被列入上海“十四五”旅游高峰工程，助力
上海成为亚洲旅游投资门户。
上海旅游产业博览会主题馆 ( 简称旅博会主题馆 ) 是上海旅游产业博览会的核心
展区，围绕“资源”为主题，为展商提供资源推广招商引资、产业开发和运营及
产品输出四大平台功能。
"Tourism Plus Shanghai" is a comprehensive tourism industry expo cluster with leading scale and
concept in the world, aiming to promote the promotion of tourism destinations and investment and
cooperation in related industries and empower the entire industrial chain. "Gathering industry,
Downstream of the Sky", Tourism Plus Shanghai integrates tourism resource development and
investment, tourism facilities such as hotels and commercial spaces, catering equipment and
gastronomic culture. travel mode and outdoor activities, international events and important forum
activities, etc., and has been included in Shanghai's "14th Five-Year Plan" tourism peak project, helping
Shanghai become a tourism investment gateway in Asia.
Tourism Plus is the core exhibition area of Tourism Plus Shanghai, focusing on the theme of resources
providing exhibitors with four major platform functions of resource promotion investment attraction,
industrial development and operation and product output.
指导单位：上海市文化和旅游局
主办单位：上海博华国际展览有限公司
合作单位：中国旅游饭店业协会、中国旅游车船协会、中国建筑文化协会、中国百货商业协会、中国照明电器协会
Ⅰ、展会概况
展会名称：2024上海国际酒店及餐饮业博览会
展会时间：2024年3月27-30日
展会地点：上海.虹桥国家会展中心
展会规模：40,0000平米，3500多家参展商
主办单位：
中国旅游饭店业协会
组织单位：
上海博华国际展览有限公司
Ⅳ、展品范围
12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资
8大特色专区: 中央厨房精品展区、自有品牌展区、餐饮设计展区、连锁加盟展区、火锅食材展区、餐饮包装联合展区、咖啡美食文化节、美酒文化节
厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
食品综合：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
Ⅵ、展会序言
由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。
HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。
展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。
上海博华国际展览有限公司旗下展：
HOTELEX上海酒店餐饮展
HOTELEX成都酒店餐饮展
HOTELEX深圳酒店餐饮展
FHC上海国际环球食品展
FHC广州烘焙食品展
HOFEX香港国际食品与酒店展
FHI 印尼国际食品与酒店展
FHT泰国国际食品与酒店展
FHH 河内国际食品与酒店展
FHA新加坡国际食品与酒店展
SFH 首尔国际食品与酒店展
FHM 马来西亚国际食品与酒店展
