沈家坤
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什么是自有品牌—2024上海OEM代工展

第十七届全球自有品牌产品亚洲展

布展时间:2024年12月2-3日

开展时间:2024年12月4-6日

撤展时间:2024年12月6日【15:30】

地址:上海新国际博览中心【E1-E6馆】

参展要求:工厂

采购对象:超市零售商

展位面积:70,000平

展商(工厂):1600+

每年的OEM展会上,聚集了沃尔玛、永辉、罗森、阿⾥巴巴、胖东来、华联、盒马、物美、大润发、红旗、京东、美团、百草味、步步高、苏宁、名创优品等零售企业、电商平台、品牌⽅和其他有需要定制开发⾃有品牌业务的专业买家,为参展企业带来了⼤量的商品需求和市场机会。


 零售自有品牌(即零售OEM贴牌):工厂为卖场、超市、百货公司等零售店进行代工生产,贴零售店品牌,再由零售店在其门店销售的行为

 

采购商主要是超市、百货商场、连锁店、折扣店及电商来寻求工厂为其做代加工贴牌的,在这里诚邀实力工厂前来参展 抓住12月商超选供黄金期

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参展范围:综合食品饮料、日用百货个护类、生鲜食材,三大类

   可直接进入超市、百货商场、连锁店、折扣店进行销售且适宜做超市贴牌的产品

l   食品饮料类:绿色/保健食品、休闲食品、罐头/方便食品、粮油/副食/土特产、糖果/冷饮、速冻食品、生鲜食品、母婴食品、宠物食品、酒水饮料等

l   健康美容类:个人护理用品、个人清洁用品、医用急救用品、妇婴用品、美容美发用品等

l   日用百货类:日化用品、家具用品、餐厨用品、卫浴用品、文体用品、针织家纺、小家电、服装鞋帽、箱包、皮具、宠物用品、一次性用品、DIY用品等

l   其他:季节性食品、特殊用途产品等适合进入商超的产品

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自有品牌的根本:

零售的根本其实就是三句话,自有品牌+买手制+供应链。恰恰过去几年,中国的零售没做好就是缺乏自有品牌,把自有品牌变成了贴牌,把买手变成了租场地。所以我们这些年,买手的能力在急剧下降。第三是供应链的打造,这三块是未来零售无论哪个都是需要的。

自有品牌要有自己的内涵,罗森的自有品牌做的是盒饭和甜品,这类商品大家注重品质和口感。另外,品牌忠诚度很高的东西千万不要去做,洗手液可以做自有品牌,洗发液千万不要去做,这个是两个完全不同的东西。关于自有品牌我近提了“7个力”的概念:感知力、策划力、研发力、执行力、推广力、管理力和风控力。


比如买伞,他会去家乐福或者网上买很多的伞。但是我们需要一个男人放在口袋里看不见的伞,女人放在包里不占地方的伞,这些东西的产品研发都是罗森自己在做。在这个基础上,也在开发烧烤、豆浆、咖啡等,比如我们和永和一起开发的豆浆是不含嘌呤,痛风也能喝。

不断发现消费者需要什么样的东西,这些年我们一直在做的是产品的定位。我们发现年轻人对传统的东西不太爱吃,但是样子还是要有,哈根达斯能做到,我们为什么不能做到?我们做产品研发,做自己的产品,目前罗森的自产商品有盒饭、调理面、汤粥、寿司、饭团、面包、甜品、色拉、熬点、包子、咖啡、豆浆、冰淇淋等,鲜食等自产商品的比例达到40%。 




买手制是为降成本

买手制就是通过买手搜集、整理、分析顾客对商品的需求特征,提出新产品在价格、功能等方面的开发设计要求,避免因同质化带来的恶性竞争,进而提升企业竞争力,创造更高的利润。

很多企业都是把自有品牌做成降成本,提毛利但手段,这个就错了。很多报纸说罗森、7-11的盒饭毛利好高,其实那个叫“毛毛利”。什么叫“毛毛利”?就是还没扔掉的,只是净销差价。



供应链保质难效仿

 罗森在5月份一个月内,新建了两个供应链。这两个供应链的建设,意味着未来的两到三年的时间里面,罗森的工艺既可以保证它的差异化品质,又不会被更多地模仿。不去追求太大的规模,因为一致的口感越来越难做。以前喝水只有一种,已经不是了,我们需要很多种。可能低端的水,超市一种就够了。但是高端的水,可能十几种、二十几种。的时代是变化的,罗森也在走这样的路。完善的供应链体系,包括米饭工厂、调理面工厂、甜品工厂、面包工厂和蔬菜色拉工厂。



联系人:沈家坤

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