FHC上海环球食品展不断提升自身综合实力，从行业本身需求点出发，扮演好“全球美食使者”这一角色的同时，更不断超越自我，实现真正高含金量的 “合作・双赢”。今年，FHC全面整合餐饮食品行业的焦点与需求，通过科学优化与大数据，将展品类别进行有机划分，全新设立七大板块，以崭新的姿态，欢迎来自世界各地的美食家们。

这些板块分别为：肉制品；海鲜；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘培与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；高端食材供应链；餐饮设计及店装。

届时，来自全球近50个国家和地区的3,800余家参展企业将同台亮相，其中包括意大利、土耳其、美国、加拿大、德国、台湾地区、西班牙、俄罗斯、日本、英国等在内的20多个国家及地区展团也将再次共同亮相展出各国独具特色的优质食品。

上海新国际博览中心开幕