2024上海FHC进口高端食品饮料展览会
![](http://img2.11467.com/2023/11-14/3322172529.jpg)
2024年第27届FHC上海环球食品展
展馆名称:上海新国际博览中心
展会时间:11月12-14日
地 址:上海新国际博览中心 浦东新区龙阳路2345号
展出面积:20万平方米
主办单位:上海博华国际展览有限公司
举办周期:一年一届
同期举办:
Prowine上海国际葡萄酒及烈酒贸易展
SFE上海国际连锁餐饮加盟展览会
布展时间
2024年11月10日(特装展位)
2024年11月11日(标准展位)
交易时间
2024年11月12日(9:00-17:00)
2024年11月13日(9:00-17:00)
2024年11月14日(9:00-15:00)
撤展时间
2024年11月14日(15:00)
高端乳制品及油品
HIGH-END DAIRY PRODUCTS AND OIL PRODUCTS 2019 年,我国共计进口乳制品 244.14 万吨,同比 增加12.5%,进口额超过90亿美元。进口乳制品中, 仅仅液态奶进口量从 2013 年的 19.48 万吨增长至 2018 年 的 70.17 万 吨,进 口 额 从 2013 年 的 27,455.30 万美元增长至 2018 年的 94,623.00 万 美元。除了需求量远高于产出量的因素,消费者对 于高端乳制品的要求也在大大增加,从而进口产品 的需求只增不减。 中国作为***一大油料籽和食用油国家,2019 年 1-12 月份中国国总计进口食用植物油 953.3 万吨, 较 2018 年的 629 万吨增加 324.3 万吨。预计未来 几年其消费量将达到 3601 万吨。除了需求量远高 于产出量的因素,消费者对于高端油品的要求也在 大大增加,从而进口高端油品的需求只增不减。
茶与咖啡, 烘焙与冰淇淋
TEA & COFFEE, BAKERY AND GELATO 中国茶饮消费占世界上其总消费的39%。咖啡 消费市场竞争也日趋剧烈,2014-2019年,我国人 均咖啡消费量持续提高,2019年,我国人均咖啡消 费量约为6.8杯。预计到2020年将成为世界咖啡消 费大国,随着咖啡的市场规模的逐渐扩大,预计到 2024年,我国咖啡的市场规模将超过3300亿元。 FHC将汇集咖啡豆、精品茶等展品类别,通过打造 相关文化体验展区让消费者更好的享受香醇的咖 啡,浓郁的茶香。 与咖啡茶饮相伴,烘焙冰淇淋等美食是必不可少 的。西方发达国家烘焙人均消费量是远高于中 国的,我国大陆的人均消费量仍具有翻倍甚至 三倍的增长空间。至2021年烘焙市场预计将达到 470亿美元。而中国冰淇淋市场规模在2021年更有 望达到1641亿元。FHC将汇集烘焙技术以及冰淇 淋等展品类别,通过打造相关文化体验展区让消费 者更好感受的美味烘焙和冰淇淋带来的巨大能量。
休闲食品、糖果及巧克力
SWEETS & SNACKS 数据显示中国休闲食品的市场规模在持续增长, 由 2015 年的 10,589.62 亿元增长至 2019 年 的 19,925.28 亿 元,年 均 复 合 增 长 率 超 过 17.00%。随着中国消费结构的升级国外休闲 食品的“可午餐化”、“功能化”以及其加工技 术正是国内行业所缺失的。在休闲食品品类下, 同样作为快速消费品的巧克力和糖果,在中国 市场中保持平稳增长的趋势,2019 年糖果巧克 力行业零售端市场规模 1129 亿元。国际糖果 巨头企业在中国糖果巧克力市场占据**主导 地位并完成商超渠道的覆盖。
高端食材供应链
GOURMET FOOD & BEVERAGE 在传统餐饮供应链环节中,餐饮企业的角色是 非常重的,配送、研发等环节都要由餐饮企业 承担,菜品生产、加工等步骤也在餐饮门店中 执行,这就造成了供应链管理的各个环节难以 标准化。反观一些龙头企业,食材供应的流通 环节大部分是由餐饮供应链企业参与的,这对 餐饮企业的规模化扩张无疑起到了很大的促进 作用。FHC 设立专区将国际高端连锁餐饮品牌 的供应商邀至展会现场,从高品质的原料,调料, 各式半成品以及成品一应俱全解决
餐饮设计及店装
CATERING DESIGN AND STORE OUTFIT **的设计可以洞察市场趋势和消费者心理, 捕捉消费者的兴奋点,激发购买欲,运用好的 设计帮助产品凸显价值,创造激活新的热销可 能,协助客户在零售市场创造价值。FHC 作为 食品餐饮行业的风向标,为相关行业提供更加 细致的服务,推出餐饮设计及店装专区,汇聚 众多餐饮设计板块,举办相关高峰论坛,让* **的设计师聚在一起激荡设计思潮,共同探 讨设计改变的价值,不断发掘与激励新生创意 力量,推动餐饮设计的发展。
其他同期精彩展会:
ProWine China 作为****的葡萄酒与烈酒贸 易展览会系列 ProWeinWorld 旗下系列展会, ProWine China 集合了来自全球的精品酒庄和优 质葡萄酒生产企业,成为国际展商与中国市场建 立重要业务联系的优质平台。
上海FHC进口高端食品饮料展览会
作为中国进口食品市场*具规模和国际影响力的食品展之一,FHC食品展自1997年以来已成功举办了25届,展览面积逐年扩大。作为环球食品展的第一个属性,FHC食品展展现了中国进口食品市场潜力广阔的前景,吸引了全球**食品企业参加。
上海FHC进口高端食品饮料展览会将于11月8日至10日在上海新国际博览中心举行。展览将展示来自60多个国家和地区的高端食品和饮料,包括各种类别和品种的鲜肉、海鲜、水果、蔬菜、糕点、巧克力、酒精饮料、饮料等等。
展览会吸引了来自全球的食品企业、批发商、零售商、进口商、酒店和餐厅行业专业人士参加。参展企业将在展会上展示其*新产品、*新技术和*新市场趋势。展会还将举办行业论坛、商务洽谈、企业合作等活动,促进食品领域交流与合作。
在FHC食品展,您将有机会探索全球*新的食品和饮料趋势,结识全球**食品企业、寻觅国际上*受欢迎的高端产品和饮料。上海FHC进口高端食品饮料展览会,值得您以*专业的态度和*高的热情参与。