2024年上海国际进口食品展-上海FHC进口食品展

2024年第27届FHC上海环球食品展

展馆名称：上海新国际博览中心

展会时间：11月12-14日

地    址：上海新国际博览中心 浦东新区龙阳路2345号

展出面积：20万平方米

主办单位：上海博华国际展览有限公司

举办周期：一年一届

同期举办：

Prowine上海国际葡萄酒及烈酒贸易展

SFE上海国际连锁餐饮加盟展览会

布展时间

2024年11月10日（特装展位）

2024年11月11日（标准展位）

交易时间

2024年11月12日（9:00-17:00）

2024年11月13日（9:00-17:00）

2024年11月14日（9:00-15:00）

撤展时间

2024年11月14日（15:00）

上海博华酒店及餐饮展联展：

HOTELEX成都酒店餐饮展：（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）

HOTELEX上海酒店餐饮展：（展会地点 上海国家会展中心）

HOTELEX深圳酒店餐饮展：（展会地点 深圳国际会展中心）

伙伴展

FHC上海国际环球食品展：（上海新国际博览中心）

ProWine China 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

SFE第36届上海国际连锁加盟展览会

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高端乳制品及油品

 HIGH-END DAIRY PRODUCTS AND OIL PRODUCTS 2019 年，我国共计进口乳制品 244.14 万吨，同比 增加12.5%，进口额超过90亿美元。进口乳制品中， 仅仅液态奶进口量从 2013 年的 19.48 万吨增长至 2018 年 的 70.17 万 吨，进 口 额 从 2013 年 的 27,455.30 万美元增长至 2018 年的 94,623.00 万 美元。除了需求量远高于产出量的因素，消费者对 于高端乳制品的要求也在大大增加，从而进口产品 的需求只增不减。 中国作为***一大油料籽和食用油国家，2019 年 1-12 月份中国国总计进口食用植物油 953.3 万吨， 较 2018 年的 629 万吨增加 324.3 万吨。预计未来 几年其消费量将达到 3601 万吨。除了需求量远高 于产出量的因素，消费者对于高端油品的要求也在 大大增加，从而进口高端油品的需求只增不减。

高端食材供应链

 GOURMET FOOD & BEVERAGE 在传统餐饮供应链环节中，餐饮企业的角色是 非常重的，配送、研发等环节都要由餐饮企业 承担，菜品生产、加工等步骤也在餐饮门店中 执行，这就造成了供应链管理的各个环节难以 标准化。反观一些龙头企业，食材供应的流通 环节大部分是由餐饮供应链企业参与的，这对 餐饮企业的规模化扩张无疑起到了很大的促进 作用。FHC 设立专区将国际高端连锁餐饮品牌 的供应商邀至展会现场，从高品质的原料，调料， 各式半成品以及成品一应俱全解决

 

餐饮设计及店装

 CATERING DESIGN AND STORE OUTFIT **的设计可以洞察市场趋势和消费者心理， 捕捉消费者的兴奋点，激发购买欲，运用好的 设计帮助产品凸显价值，创造激活新的热销可 能，协助客户在零售市场创造价值。FHC 作为 食品餐饮行业的风向标，为相关行业提供更加 细致的服务，推出餐饮设计及店装专区，汇聚 众多餐饮设计板块，举办相关高峰论坛，让* **的设计师聚在一起激荡设计思潮，共同探 讨设计改变的价值，不断发掘与激励新生创意 力量，推动餐饮设计的发展。